ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ-ОКРУГЛИТЕЛЬ SINMAG SМ-3-30

Делители-округлители выполняют процессы деления и округления тестовых заготовок.

В результате такой обработки улучшаются структурно-механические свойства теста и, как следствие, качество готовых изделий.

Напольные делители-округлители фирмы Sinmag (Тайвань): представлены полуавтоматическими и полностью

автоматическими моделями, имеют следующий принцип работы, кусок теста определенной массы

(в зависимости от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь

машины, ножи делят тесто по объемному принципу на 30 или 36 частей (в зависимости от модели),

специальный механизм придает кускам округлую форму.

Длина: 510мм; Ширина: 650мм; Высота: 1420мм;

Напряжение: 380В;

Мощность: 750Вт;

вес: 340кг

кол-во получаемых при делении кусков: 30 массой от 30 до 100 г.

Имеют следующий принцип работы: кусок теста определенной массы (в зависимости от модели)

кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины,

далее-деление и округление – поворотом ручек; ножи делят тесто по объемному принципу на 30 или 36 частей (в зависимости от модели);

специальный механизм придает кускам округлую форму; в комплекте 3 формовочные пластины.