Картофелеочистительные машины отличаются своими размерами и производительностью. В зависимости от потребностей Вашего предприятия, можно выбрать как небольшую, так и довольно крупную электрическую овощечистку. Процесс чистки в этих аппаратах полностью автоматизирован: потребуется лишь загрузить овощи через специальную воронку. Некоторые модели электрических картофелечисток отправляют шелуху напрямую в канализацию. Подключенные к водопроводу стационарные модели картофелечисток промывают овощи проточной водой. Использование этих аппаратов в работе предприятия существенно увеличивает скорость приготовления любого овощного блюда.