Image

ПЕЧЬ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ВОСХОД ХПЭ-750/1-С (СО СТЕКЛЯННОЙ ДВЕРЬЮ)


Характеристики
Модель: ХПЭ-750/1-С
Производитель: ВОСХОД
Страна производства: Россия
Температурный режим, °С: +50...+280
Масса, кг: 155
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 6,4
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Количество секций: 1
Количество уровней в секции: 2
Материал облицовки: нержавеющая сталь
Дверца: стеклянная
Время разогрева, мин: 50
Габаритные размеры
Длина, мм: 1038
Ширина, мм: 1366
Высота, мм: 431

34 705 руб.

Предназначена для выпечки широкого ассортимента:

- хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
- хлебобулочной продукции
- мучных кондитерских изделий
- просфор, куличей
- для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

Описание

В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:
- в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
- в кондитерских цехах
- на предприятиях "общепита".

По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества:

- высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов)
- индивидуальная установка и поддержание температуры
- наличие системы пароувлажнения
- в комплект поставки входят подовые листы
- возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)
- простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.

Технические характеристики

Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)  24
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне)  14
Количество пекарных камер, шт  1
Вместимость: подовый лист 700x460, шт  2
Общая площадь выпечки, кв.м  0,644
Внутренние размеры пекарной камеры, мм  965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт  6,4
Номинальное напряжение, В  3N~380
Число ТЭНов, шт  8
Регулировка температуры в каждой камере  есть
Опция "отключение верхних ТЭНов"  есть
Опция "отключение нижних ТЭНов"  есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер  нет
Пароувлажнение каждой камеры  есть
Таймер  есть
Расположение органов управления относительно пекарных камер  справа
Вытяжной козырек  нет
Материал крышек пекарных камер  стекло
Верхние ТЭНы в пекарных камерах  закрыты экраном
Габаритные размеры, мм  1366x1038x431
Масса, кг  155

Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

ЦЕНЫ НА САЙТЕ НОСЯТ ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ. ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА МОЖЕТ ОТЛИЧАТЬСЯ ОТ УКАЗАННОЙ КАК В МЕНЬШУЮ, ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ. ПРОСИМ УТОЧНЯТЬ ЦЕНЫ И НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ У НАШИХ МЕНЕДЖЕРОВ.