Шкаф шоковой заморозки VIATTO BY FORCOOL D10

Описание

Аппарат шоковой заморозки Viatto by Forcool D10 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи.
Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.

Особенности

Полностью выполнен из нержавеющей стали
Автоматическая оттайка
​Цифровой дисплей
Вентилируемое охлаждение
Щуп в комплекте

Характеристики

Вместимость: 10 х GN1/1 / 600х400
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
Производительность охлаждения (+70С..+3ºС): 40 кг
Производительность заморозки (+70С..-18ºС): 28 кг
Климатический класс: до +38 С
Внутренний размер камеры: 660х640х870 мм
​Хладагент R404a

Характеристики
Модель D10
Производитель VIATTO BY FORCOOL
Страна производства Китай
Масса, кг 150
Напряжение, В 220
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 70
Тип гастроемкости GN 1/1; 600х400
Объем 241
Температурный режим заморозки, °С +70...-18
Температурный режим охлаждения, °С +70...+3
Производительность цикла заморозки, кг 28
Производительность цикла охлаждения, кг 40
Габаритные размеры
Длина, мм 815
Ширина, мм 800
Высота, мм 1645
Цена: 192 074 руб.
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support