Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P

Описание

Аппарат шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P предназначен для быстрого охлаждения или замораживания продуктов и полуфабрикатов.
Аппарат полностью выполнен из нержавеющей стали.
Все углы камеры закруглены, что облегчает чистку камеры.
Толщина изоляции 60 мм.
Самозакрывающиеся двери с магнитными вставками.
Шок-фризер VIATTO может работать при температуре окружающей среды до +43ºС.
Аппарат универсален - подходит как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400.

Особенности

Расширенное меню
Сохранение формы, аромата, вкуса и качества приготовленных блюд на несколько месяцев
Повышение доходности заведения за счет продления сроков хранения продукции, снижение потери веса и расширения ассортимента предлагаемых блюд.

Технические характеристики

Вместимость 10 уровней GN 1/1 или 600х400
Производительность охлаждения +70°+3°С = 35 кг
Производительность заморозки +70°-18°С = 25 кг
​Размер камеры 610х410х760 мм
Панель управления электронная
Климатический класс до+43ºС
Щуп в комплекте

Характеристики
Модель AT10ISO-P
Производитель Viatto
Страна производства Италия
Масса, кг 102
Напряжение, В 220
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 70
Тип гастроемкости GN 1/1, 600х400
Температурный режим заморозки, °С +70...-18
Температурный режим охлаждения, °С +70...+3
Производительность цикла заморозки, кг 25
Производительность цикла охлаждения, кг 35
Габаритные размеры
Длина, мм 740
Ширина, мм 750
Высота, мм 1240
Цена: 284 520 руб.
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support