Описание
Аппарат шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P предназначен для быстрого охлаждения или замораживания продуктов и полуфабрикатов.
Аппарат полностью выполнен из нержавеющей стали.
Все углы камеры закруглены, что облегчает чистку камеры.
Толщина изоляции 60 мм.
Самозакрывающиеся двери с магнитными вставками.
Шок-фризер VIATTO может работать при температуре окружающей среды до +43ºС.
Аппарат универсален - подходит как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400.
Особенности
Расширенное меню
Сохранение формы, аромата, вкуса и качества приготовленных блюд на несколько месяцев
Повышение доходности заведения за счет продления сроков хранения продукции, снижение потери веса и расширения ассортимента предлагаемых блюд.
Технические характеристики
Вместимость 10 уровней GN 1/1 или 600х400
Производительность охлаждения +70°+3°С = 35 кг
Производительность заморозки +70°-18°С = 25 кг
Размер камеры 610х410х760 мм
Панель управления электронная
Климатический класс до+43ºС
Щуп в комплекте
JoomShopping Download & Support
ЦЕНЫ НА САЙТЕ НОСЯТ ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ. ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА МОЖЕТ ОТЛИЧАТЬСЯ ОТ УКАЗАННОЙ КАК В МЕНЬШУЮ, ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ. ПРОСИМ УТОЧНЯТЬ ЦЕНЫ И НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ У НАШИХ МЕНЕДЖЕРОВ.