ОВОЩЕРЕЗКА-ПРОТИРКА ЛЕПСЕ ГАММА 5А

Золотая медаль Всемирной Ярмарки «Российский Фермер» в 2001 году!

Измельчитель овощей «Гамма-5А»

Используется на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала.
Измельчитель предназначен для нарезки, шинковки и измельчения сырых и варёных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твёрдых сортов.

Преимущества:

- большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы различной геометрической формы и размеров;
- виды нарезки измельчителем «Гамма-5А»: ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);
- вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;
- наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;
- части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению;
- возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставки-мясорубки «Гамма-5М».

Характеристики

Производительность в зависимости от комбинации ножей, решётки и вида перерабатываемого продукта, кг/ч: 60 - 400
Частота вращения рабочего вала машины, об/мин: 600
Номинальный режим работы: S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв)
Напряжение питания, В: 380
Частота, Гц: 50
Номинальная потребляемая мощность, Вт: 615
Габариты, мм: 550x290x550
Масса, кг: 35
Габариты в упаковке, мм: 800x520x480
Масса в упаковке, кг: 65