Универсальная кухонная машина УКМ-03

Описание

Фаршемешалка УКМ-03 (ПМФ–К) предназначена для перемешивания фарша и его компонентов в однородную массу на предприятиях общественного питания.

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм
ВМ-01 – механизм для взбивания и перемешивания
П-01 – подставка

Общие характеристики

Производительность техническая, кг/ч, не менее: 150
Частота вращения приводного вала, мин: 130±10
Частота вращения рабочего органа, мин:
- вокруг оси бака: м54±10 
- вокруг собственной оси: 132±10
Питающая электросеть:
род тока: трехфазный переменный  
номинальное напряжение, В: 380 
номинальное значение частоты тока, Гц 50
Номинальная мощность электродвигателя, кВт: 1,1
Объем бака, л: 25
Габаритные размеры, мм, не более: 850 х 600 х 920
Масса, кг, не более: 88

Приводной механизм ПМ

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,1 кВт;
частота вращения приводного вала 130 об/мин

Механизм для взбивания и перемешивания ВМ-01

Назначение: перемешивание мясного и творожного фаршей
Производительность техническая: 150 кг/ч
Объём бака – 25 л.

Подставка П-01

Назначение: установка приводного механизма

! Примечание !

Насадки МО, МП не подходят к данной машине.
Насадки МИ, МР, ММ будут работать медленно.