НАСАДКА (ОВОЩЕРЕЗКА) МО к УКМ

Описание

Механизм овощерезательно - протирочный МО предназначен для нарезания сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога.

Технические характеристики

Производительность техническая, кг/ч, не менее
1.1 При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр): 350
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
 (картофель, свекла): 200
 (огурцы, морковь, репа, брюква): 100
- шинковка капусты толщиной 2 мм: 160
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: 140
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200 
1.2 При нарезании вареных овощей:
- пластинками 10х12х12 мм:
 (картофель, морковь, свекла): 160
- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200
1.3 При протирании вареного картофеля: 400 
Удельная энергоёмкость кВт/кгч, не более, (значение параметра при нарезании сырых овощей) 0,0043
Габаритные размеры, мм, не более:
- механизма с овощерезательным приспособлением: 380х295х505 (ДхШхВ)
- механизм с протирочным приспособлением: 370х340х435 (ДхШхВ)
Масса, кг, не более:  
- механизма с протирочным приспособлением: 16 
- комплекта сменных частей и рабочих органов: 10