Описание
Перфорированный алюминиевый противень TG 410 (600 x 400) / TG 310 (460 x 330)
Противень TG 410 / TG 310 идеально подходит для приготовления круассанов и кондитерских изделий
Особенности
Маленькие отверстия для обеспечения сухости:
Перфорированная поверхность противня TG 410 / TG 310 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми
Быстрота и универсальность: алюминий Ваш главный союзник:
Важное преимущество противня TG 410 / TG 310 - конструкция из алюминия.
Алюминий - прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия
Как получить золотистые и ароматные круассаны?
Это легко используя TG 410 / TG 310 Сочетание противня TG 410 / TG 310 с технологией DRY.Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента
Характеристики
Размеры: 600x400x15 мм
JoomShopping Download & Support
ЦЕНЫ НА САЙТЕ НОСЯТ ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ. ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА МОЖЕТ ОТЛИЧАТЬСЯ ОТ УКАЗАННОЙ КАК В МЕНЬШУЮ, ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ. ПРОСИМ УТОЧНЯТЬ ЦЕНЫ И НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ У НАШИХ МЕНЕДЖЕРОВ.