Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену.
ПКА 10-1/1ПП2 - модернизированный ПКА-10-1/1ПП
Описание
Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традици онные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за к ороткий промежуток времени со значительной экономией средств.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется разместить на подставке.
Особенности
Панель управления на русском языке
120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
12 режимов работы
Разъем USB для записи данных
Возможность работы в ручном режиме
5 скоростей вращения вентилятора
Регулировка влажности (от 0 до 100%)
Многоточечный температурный щуп
Режим «Дельта-Т»
Система самодиагностики
Режим отложенного старта
Автоматическая мойка
Душ
Вентилируемая дверца с двойным остеклением
Двухходовый механизм открывания двери
Технические параметры
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5
Номинальное напряжение, В 400
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
Габаритные размеры, мм 840x800x1055
Масса, кг 145
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
