Пароконвектоматы

Чтобы чувствовать себя настоящим творцом, шеф-повару на кухне требуется масса специализированного оборудования. Профессиональный пароконвектомат ломает традиционные представления об обустройстве ресторана! Это не просто эффективная, а универсальная инновационная печь, аналогов которой не существует. Пароконвектоматы бойлерного типа в предельной концентрации воплотили в себе последние инженерные разработки и новейшие технологические достижения в области кухонного теплового оборудования.

Практичные, функциональные, высокопроизводительные и компактные — они обеспечат наибольшую прибыльность кухни общепита, существенно повысят продуктивность персонала, а так же сохранят полезные свойства продуктов в самом лучшем виде. Раскройте для себя невиданные ранее горизонты кулинарного искусства с лучшими пекарскими шкафами из интернет-магазина WhiteGoods!

Преимущества пароконвектоматов:

• В изящном и одновременно прочном стальном корпусе бойлерный пароконвектомат соединил два технологических процесса кулинарной обработки: принудительную конвекцию, которая обеспечивает в камере одинаковую температуру на всех уровнях, и мощное парообразование (вплоть до 100%-ной влажности). Возможность комбинировать эти режимы в необходимых вам пропорциях расширяет границы приготовления кулинарных шедевров до бесконечности! 
• Более того, множественные заложенные режимы приготовления совершенных блюд позволят полностью автоматизировать кулинарные процессы. Без затрат времени вы сможете получать на удивление вкусно приготовленные гарниры, булочки, мясо, морепродукты и тп, стабильно высокого качества. Конечно же, решив купить пароконвектомат инжекторный для ресторана, вы вряд ли обойдетесь без повара, зато точно сможете сэкономить на его квалификации. 
• С ним вы оптимально сократите общую стоимость и затраты на профессиональное кухонное оборудование. Один единственный аппарат способен выполнить 70% различных операций тепловой обработки продуктов! Пароконвектомат газовый выгодно заменит конвекционную печь, пароварку, жарочный шкаф, фритюрницу, жарочную и варочную поверхности плиты, электросковороду, пищеварочный котёл. В условиях дефицита производственных площадей это приобретение становится особенно выгодным.
• Стоимость пароконвектомата обусловлена его производственной мощностью и уровнем автоматизации процессов. Многоярусная система и специальные гастронормиророванные противни (GN) дают возможность единовременно готовить до 10-20 различных блюд из разноплановых продуктов, без смешивания ароматов. Одновременное приготовление большего количества порций оптимизирует затраты тепловой энергии (на единицу продукции) и снизит издержки точки общепита. 
• Пароконвектомат для детского сада — вещь абсолютно незаменимая. Во-первых, в печах комбинированного типа сокращается время готовки и существенно снижается потеря веса ингредиентов (на 30-50%). В продуктах сохраняется максимум витаминов и минеральных веществ. Во-вторых, за счет существенного снижения расхода масла повышаются диетические качества. Впрочем, пароконвектомат электрический станет идеальным приобретением и для ресторана, специализирующегося на здоровом питании, и для кухни элитного отеля или санатория. С ним вы можете быть уверенными, что ваши блюда всегда будут аппетитными и наиболее полезными. 

Как выбрать оптимальную модель ?

Мечтаете вывести качество блюд вашего кафе или ресторана на новый уровень экстра-класса? Хотите купить профессиональное оборудование с максимальной эффективностью, оптимальным потреблением ресурсов и потрясающей надежностью? В интернет-каталоге WhiteGoods вы сможете купить пароконвектомат, который по-максимуму сочетает все эти характеристики, и обеспечит вашему бизнесу наибольшую прибыльность и продуктивность, без лишних затрат. Наша цена на проф оборудование — вне конкуренции!

Условно оборудование данного типа от всех производителей можно поделить на три категории:

1. Бюджетные мини-пароконвектоматы и серия EasyLine: не перегруженные излишними функциями, удобные, доступные по ценам и практичные, способные вместить до шести гастроемкостей (GN), — они гарантируют отличные результаты в условиях "компактной кулинарии". Печь будут уместна на кухне загородного дома, яхты, небольшого отеля, частного детского сада или кафе.
2. Газовые пароконвектоматы серии Junior, Master, Silver и тп, выгодно совмещают оптимальную вместимость, производительность, в сочетании с приемлемыми ценами. Аппарат ярко проявит себя в пищеблоках супермаркетов, ресторанов, кафе fast food. Он сэкономит время и место на кухне, без ущерба для её функциональности.​
3. Профессиональные пароконвектоматы ChefPro и SelfCooking Center — это вершина эволюции теплового пищевого оборудования. Мультифункциональные; мега-вместительные (до 24 уровней); с возможностью приема широких противней и GN увеличенного размера, а так же вкатываемой тележки; высокопроизводительные; с множеством заложенных программ рецептов (до 350); возможностями полной автоматизации всех процессов; — они оправдают ваши ожидания!Очень выгодным приобретением станет такой пароконвектомат для ресторана с обширным меню или специализирующемся на банкетном обслуживании, для крупных кейтеринговых компаний и комбинатов общественного питания. Стоимость каждой модели возрастает с ее КПД. Но, на каком варианте вы бы не остановились, качество блюд останется на неизменно высоком уровне!