МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД ATESY РИВЬЕРА (1200) ПАРОВОЙ БЕЗ Г/Е

Описание

Мармит вторых блюд Атеси Ривьера предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.

Преимущества

Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм
Обеспечивает «мягкий режим» нагрева гастроемкостей паром
Под столешницей расположена тумба с дверями-«купе» для хранения посуды и инвентаря
Имеет двухъярусную полку для размещения тарелок с блюдами
Светильник в нижней полке обеспечивает подсветку столешницы

Особенности конструкции

Конструкция сборная, бескаркасная.
Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм.
В столешницу установлена герметичная ванна размером 970х510х180 мм, выполненная из нержавеющей стали.
В ванне расположены ТЭНы мощностью 1,2 кВт – 2шт.
Тип подогрева гастроемкостей — «паровой».
Вода в ванну заливается сверху вручную.
В ванну могут устанавливаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм - 3шт.
Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы.
В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум +80°С.
Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором.
Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм.
В комплект модуля входят направляющая для подносов (1200х315 мм) и двухъярусная полка, выполненные из нержавеющей стали.
Направляющая представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов.
Направляющая мармита может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность.
Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель 1200х190 мм.
Верхняя полка может дополнительно комплектоваться стеклянным козырьком, а нижняя — сплошным стеклом до столешницы для предотвращения попадания пыли и посторонних предметов на продукты.
​В нижней полке установлен светильник, освещающий столешницу.
В нижней части модуля со стороны обслуживающего персонала расположен отсек для хранения посуды и инвентаря.
Отсек оснащен одной полкой и двумя дверями-«купе».
(!) Гастроемкости в комплект поставки НЕ входят и поставляются отдельно.
(Каталог гастроемкостей) 
​Мармит может дополнительно оснащаться светильником в верхней полке и под направляющей.

Характеристики

Габаритные размеры, (длина×ширина×высота) мм 1200х1015х1490±20
Номинальная мощность кВт 2,42
Напряжение В 220
Диапазон регулировки температуры конфорки °C +20…+80
Масса кг 84,5

Отдельно комплектуется

«Ривьера» - защитное стекло полки 1-го яруса (1200 мм)
«Ривьера» - защитный козырек полки 2-го яруса (1200 мм)
«Ривьера» - панель передняя (1200 мм) индивидуального дизайна
Комплект из 5-ти г/ё для мармита 2-х блюд (1200мм) линии раздачи питания
Светильник под направляющей