ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ENTECO ГН-41 ПАР

Описание

Печь конвекционная с пароувлажнением Enteco ГН 41 Парпозволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании.

Особенности

* точный аналоговый термостат 50-290 °С;
* электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки
* два нагревательных элемента суммарной мощностью по 6 кВт
* два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчатуой турбинного типа
* возможность установки четырех гастроемкости размером 1/1 GN (не в комплекте)
* внутренняя подсветка
* внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное и травмобезопасное
* высококачественная жаропрочная уплотнительная резина
* ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами

Технические характеристики

Вместимость: 4 гастроемкости 1/1 GN
(!) Гастроемкости НЕ входят в комплект и приобретаются дополнительно
(Каталог гастроемкостей)
​Расстояние между противнями  мм:  80
Диапазон температур: 50-290 °С
Размеры духового шкафа, мм: 690х500х360