Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-EMRV

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-EMRV с пароувлажнением – электрический пекарский шкаф (серия BAKERLUX SHOP.Pro™) для полного цикла выпечки и допекания замороженных изделий. Особенности модели: 4 уровня с шагом 75 мм; режимы: предварительный нагрев, конвекция, пароконвекция; доступен непрерывный режим эксплуатации;  автостоп вентилятора при открытии двери;  светодиодное освещение;  подключение к интернету через кабель;  возможность штабелирования. Программирование: искусственный интеллект: сбор/обработка информации, анализ работы, выдача рекомендаций в зависимости от пользовательских настроек; память на 896 программ (до 9 шагов); персонификация программ (фото, имя/номер); Multi.Time – управление таймерами (до 10-ти), возможность одновременного приготовления разных блюд. Технологии: Adaptive.Cooking™ – оптимизация параметров температура/влажность; AIR. Источник: https://www.refro.ru.Plus – обеспечивает равномерную конвекцию; Steam.Plus – регулирование влажности: 0…100 %, шаг – 20 %; Dry.Plus – форсированное пароудаление; Auto.Soft – оптимальный нагрев каждого противня, автоконтроль подъема температуры; Smart.Preheating – автоматическая установка времени и температуры предварительного нагрева в зависимости от параметров выпекания и предыдущего процесса в камере. Стандартная комплектация: высокопрочный корпус; панель управления MASTER с защитой IPX4: сенсорный ЖК-экран (диагональ 5") – программы, отображение времени – номинального/ фактического/оставшегося, влажности, температуры – в °C или в °F, скорости вентилятора; USB-разъём; двухскоростной реверсивный вентилятор; камера – нержавеющая сталь; качественная термоизоляция; направляющие с устройством против опрокидывания – хромированная сталь; термостат; дверка – распашная (слева направо), с открывающимся для очистки внутренним стеклом, эргономичной ручкой; датчик открытия дверки; автоматический электромеханический замок Soft-close; 4 противня 460х330 мм – тип BAKE TG 305.