Image

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XFT193


Характеристики
Модель: XFT 193
Производитель: UNOX
Страна производства: Италия
Температурный режим, °С: +30...+260
Масса, кг: 49
Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 6,5
Тип: электрический
Пароувлажнение: да
Количество уровней: 4
Размер противня: 600х400
Расстояние между уровнями, мм: 75
Габаритные размеры
Длина, мм: 774
Ширина, мм: 800
Высота, мм: 509

83 080 руб.
Печь конвекционная UNOX XFT 193 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.

В комплект поставки не входят листы для выпечки.

Режимы выпечки:

Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C

Распределение воздушных потоков в камере выпечки:

Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением

Управление климатом в камере готовки:

Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности вручную

Вспомогательные функции:

Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:

Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности

 

Основные характеристики:

Бренд
UNOX
Страна
Италия
Артикул
XFT193
Напряжение, В
380
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
6.5
Вес, кг
49
Длина, мм
800
Ширина, мм
770
Высота, мм
509
Количество уровней
4
Панель управления
электронная
Пароувлажнение
да
Тип направляющих
под противни
Тип подключения
электричество
Тип противней/гастроемкостей
600х400
Размеры в упаковке (дл.), мм
880
Размеры в упаковке (шир.), мм
970
Размеры в упаковке (выс.), мм
660
Вес в упаковке, кг
60
Опции и аксессуары
Опционально: Соленоидный клапан позволяет соединить печь с гидросетью напрямую Дополнительные аксессуары: UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT188/ XFT185/ XFT183 Пароконденсатор XC 114 Стыковочный комплект XC 646 Набор колес XR 623 для моделей: XLT195/ XLT193/ XR190 Набор для помпы XC 665 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT185/ XFT 188/ XFT183 Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT185/ XFT188/ XFT183 Набор для подсоединения нескольких печей XC 615 к водопроводу для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT193/ XFT185/ XFT188/ XFT183 Набор для противней XC 675 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT190/ XFT193 Набор для адаптации направляющих XC 630 Клапан редукционный XC606 Совместима с расстоечными шкафами: XLT 193 XLT 195
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

ЦЕНЫ НА САЙТЕ НОСЯТ ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ. ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА МОЖЕТ ОТЛИЧАТЬСЯ ОТ УКАЗАННОЙ КАК В МЕНЬШУЮ, ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ. ПРОСИМ УТОЧНЯТЬ ЦЕНЫ И НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ У НАШИХ МЕНЕДЖЕРОВ.