Машина овощерезательная ТОРГМАШ (Пермь) ОМ-350/380-01

Описание

Машина овощерезательная Торгмаш ОМ-350/380-01 в корпусе из нержавеющей стали предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты на предприятиях общественного питания.
Овощерезательное исполнение с питанием от сети трехфазного переменного тока напряжением 380В.

В ее состав входят:

- Приводной механизм
- Овощерезательный механизм - для нарезания овощей, шинковки капусты.
- Нож дисковый 10мм (МО 24.000)
- Решетка ножевая 12*12мм (МО 18.000)
- Диск шинковочный (МО 17.000-01)
- Нож дисковый 2мм (МО 20.000)
- Нож комбинированный 10*10мм (МО 22.000)

Производительность:

• При нарезании сырых овощей:
– брусочками сечением 10x10 мм (картофель): 350
– кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200
– кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100
– шинковка капусты толщиной 2 мм: 160
– лука репчатого кольцами и полукольцами: 140
– кубиками 10x10x10 (картофель, морковь): 200
– соломкой сечением 1,5x3 мм (морковь, свёкла): 200
• При нарезании вареных овощей:
– пластинками10x12x12 мм (картофель, морковь, свекла): 160
​– соломкой сечением 1,5x3 мм (морковь, свёкла): 200

Характеристики:

Частота вращения рабочего органа, мин: 500
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов, мм: 215
Питающая электросеть:
– род тока:трехфазный, переменный
– номинальное напряжение, В: 380
– частота тока, Гц: 50 

Машина изготавливается в 6 исполнениях:

- ОМ-350/380 - овощерезательно-протирочное
- ОМ-350/380П - овощерезательно-протирочное на подставке
- ОМ-350/380-01 - овощерезательная машина
- ОМ-350/380-01П - овощерезательная машина на подставке
- ОМ-350/380-02 - протирочная машина
- ОМ-350/380-02П - протирочная машина на подставке