ПОДСТАВКА СИКОМ Т-РК 2.1

Блинницы занимают на профессиональной кухне важное место, особенно в заведениях, где продаются блюда русской кухни. Блинницы можно использовать в стационарных точках (кафе, бистро, рестораны) и в уличных, специально оборудованных мобильных фургонах. Настольные блинницы выпускаются с одной или двумя нагревательными поверхностями, диаметром 350 или 400 мм. Нагревательный элемент аппаратов равномерно распределяет нагрев, что является необходимым условием равномерного пропекания блинов.

Технологическая подставка под РК 2.1 - Sikom Т-РК 2.1 станет для вас незаменимым помощником.
Ядром комплекса является блинный автомат РК-1.2.
Благодаря этому высокопроизводительному и универсальному автомату, блинную станцию обслуживает один человек.
Что заметно повысит производительность и поможет сэкономить ваши деньги.
Вторая составляющая комплекса — блинный модуль РК-2.1
который предназначен для формования, выпекания и стопирования блинных заготовок различной формы.
Позволяет выпекать блинные заготовки круглой, квадратной или прямоугольной формы в зависимости от установленного копировального валика. РК-2.1 и РК-1.2 устанавливаются на специальные подставки с полками и запирающимися дверцами (Т-РК-2.1 и Т-РК-1.2).
Технологические подставки с колесами, что обеспечивает хорошую транспортабельность.
Полностью автоматизированный процесс приготовления блинных заготовок,
возможность работы с большим количеством охлажденных и подогретых начинок, удобные модули для хранения позволяют
одному специалисту быстро и качественно обслуживать покупателей.