Image

ФРИТЮРНИЦА FIMAR FR8R


Характеристики
Модель: FR8R
Производитель: FIMAR
Страна производства: Италия
Температурный режим, °С: 0...+190
Масса, кг: 9.5
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3
Установка: настольная
Тип: электрический
Общий объем, л: 10
Количество ванн: 1
Объем фритюра 1 ванны, л: 8
Вместимость корзины, кг: 1
Кран для слива масла: да
Габаритные размеры
Длина, мм: 490
Ширина, мм: 270
Высота, мм: 365

1 руб.

Описание

Фритюрница электрическая FIMAR FR8R используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления продуктов в большом количестве жира.

Особенности

Корпус, ванна и крышка выполнена из нержавеющей стали
Выдвижные корзины из хромированной проволоки
Ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика
ТЭНы из нержавеющей стали
Регулятор температуры позволяет изменять ее от 50÷190 ° C
Фритюрница FIMAR FR10R оснащена предохранительным термостатом с кнопкой возврата в исходное состояние

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов
Продукт t жарки, °С
Картофель (предварительная жарка) 170
Картофель (окончательная жарка) 190
Фондю пармезан 170
Сырные крокеты 170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190
Рыба 150
Рыбные палочки 180
Сыр в сухарях 180
Пончики 190
Мясные крокеты 190
Курица 160
Жареные креветки 180
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

ЦЕНЫ НА САЙТЕ НОСЯТ ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПУБЛИЧНОЙ ОФЕРТОЙ. ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА МОЖЕТ ОТЛИЧАТЬСЯ ОТ УКАЗАННОЙ КАК В МЕНЬШУЮ, ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ. ПРОСИМ УТОЧНЯТЬ ЦЕНЫ И НАЛИЧИЕ ОБОРУДОВАНИЯ У НАШИХ МЕНЕДЖЕРОВ.